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OLLAS GM

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EL BLOG DE LA GM

miércoles, 9 de junio de 2010

TARTA DE CHOCOLATE

Está hecha con una receta parecida a la tarta crocanti,una medida de maizena ( una medida equivale a 160 ml.), un sobre de azucar avainillado, media medida de azucar, 50 gramos de mantequilla derretida y tres huevos. Se bate con las varillas hasta conseguir que la mezcla quede como una papilla ligera, lo echamos en la cubeta de la Gm d en menú horno tiempo preconfigurado, 28 minutos valvula abierta. Hacemos un chocolate y añadimos un sobre de cuajada. Decoramos como más nos guste.
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PECHUGAS DE POLLO RELLENAS CON SETAS Y PATATAS

Los filetes de pechuga los rellenamos de jamon y queso y los fijamos con un palillo. Añadimos unas patatas pequeñas de guarnición y un surtido de setas de los que venden en Mercadona. Rehogamos con un poco de aceite en el menú horno de la GM D y añadimos un buen chorro de vino blanco y una pastilla de caldo de carne. Cancelamos el menú horno y ponemos menú cocina, baja presión tiempo preconfigurado.
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